近日，市民金先生因食用一盘未透顶炒熟的四季豆，从细小肠胃不适快速发展为急性心肌炎，被遑急转入CCU（腹黑监护室）救治。

34岁的金先生与母亲同食未炒熟的四季豆后，其母亲无任何不适，金先生却在当全国午出现泻肚症状，累计泻肚十余次，体温最高达38.5℃。首先他误认为是平凡肠胃炎，自行服药后症状未缓解，反而出现躯壳乏力、胸闷等不适，前去温医大附二院就诊后，搜检走漏其肌钙卵白高达5.96ng/ml，被确诊为急性心肌炎，即刻转入CCU领受治疗。经一周针对性救治，其各项磋磨规复平淡。

温医大附二院心血管内科主任医师张素勤先容，心肌炎高发于年青东说念主，抢庄牛牛心肌细胞发炎后，轻症可能无领略症状，重症则会激发心力蒙眬、恶性心律失常甚由衷源性休克。未炒熟的四季豆之是以会诱发心肌炎，主要原因有三点：一是四季豆佩戴的志贺菌易侵入血液报复心肌，且含有的皂苷、红细胞凝集素会刺激肠胃激发吐逆泻肚；二是躯壳免疫系统造反病菌时易过度响应，误报复平淡心肌细胞；三是严重泻肚吐逆导致脱水、电解质零乱，腹黑为督察供血超负荷职责，加要点肌毁伤。而个体发病互异或与进食量、本人违抗力有关。

医师提示，若失慎出现有关中毒及心肌不适症状，急性期需严格卧床休息，3~6个月内幸免剧烈通顺；饮食以清淡少食多餐为主，轨则作息并作念好御寒注重伤风；一朝胸闷、心慌等症状加剧，需立即就医，同期严格遵医嘱用药，切勿自行停药、减药。此外，烹调四季豆时务必充分炒熟煮透，防碍其含有的自然毒素，幸免食物安全风险。

温齐记者 王春霞 通信员 徐凡凡

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